Archivo | noviembre 2011

Rastrillo Solidario del Grupo Cortefiel: ACNUR y Fundación Síndrome de Down

Desde el martes 29 de noviembre al jueves 1 de diciembre en el Hotel Eurobuilding Salón Edimburgo, de 10 de la mañana a 8 de la tarde de Madrid tienes una cita con la moda solidaria en el Rastrillo Solidario del Grupo Cortefiel.


El Grupo Cortefiel se suma al trabajo de ACNUR para mejorar las condiciones de vida de millones de refugiados y desplazados donando el 100% de la recaudación en ventas de su marca SPRINGFIELD durante su segundo rastrillo solidario.
Los fondos harán posible que se mejoren las condiciones y la calidad de vida de 2.950 refugiados y solicitantes de asilo en Nueva Delhi, India, especialmente de aquellos con necesidades especiales – mujeres y niñas- reforzando sus capacidades para que puedan tener más oportunidades para generar ingresos y ser autosuficientes.
Los fondos recaudados irán destinados a  proyectos solidarios de Acnur, Asociación Alba y Fundación Síndrome de Down de Madrid. Y el precio de la entrada será de 1 euro.
vía EACNUR.

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El mejor bacalao portugués de Madrid

Zapatero a tus zapatos. Si queréis probar el mejor bacalao que se puede tomar en Madrid, sin lugar a dudas debéis ir a María Lisboa.


No he probado un bacalao más rico que en María Lisboa. Es cierto. No es el pescado que más me gusta y sin embargo cada vez que lo pruebo allí, me fascina. 





De María Lisboa os he hablado más veces. Con nombre de Fado, María Lisboa es un pequeño lugar entre el Parque Conde de Orgaz e IFEMA, que tiene su encanto y un público fiel al que le gusta desayunar y merendar. En un lugar estratégico se encuentra un pedazo de Lisboa en el corazón de Madrid. 





La dueña, portuguesa de nacimiento aunque madrileña de adopción, es una maestra de los fogones. Cocina como los ángeles y cuando ella se mete en la cocina, todo el mundo tiembla porque en poco tiempo puede preparar los bocados más suculentos y apetitosos que os podáis imaginar. 





Un éxito los platos de encargo.





La semana pasada en la cena que organicé para 38 mujeres, Katja Seelow alma y propietaria de María Lisboa preparó un bacalo dourado (bacalao en revuelto con huevos y patatas paja) que fue el éxito de la velada. Vicente, único hombre de la noche, servía sin descanso a esas 38 mujeres que repetían sin parar plato tras plato las delicias de Katja. 





Muchas veces hay que variar y si de verdad os gusta la comida portuguesa o si os gusta el bacalao en cualquiera de sus modalidades, no dejéis de ir a María Lisboa. 


www.marialisboa.es


Si váis, hacerlo de parte del blog de Cayetana. Pedir el listado de platos especiales que tienen para estas Navidades, los servicios de cátering que ofrecen para cenas o eventos especiales, las meriendas que organizan a domicilio, y la comida para llevar. Merece la pena que lo descubráis. Mi favorito? El Bacalao Dourado. 

El Castillo de Arteaga debuta en la Guía Relais & Chateaux 2012

La Guía Relais & Chateaux 2012 acaba de ser publicada este mes de noviembre y llega llena de novedades tan alegres como esperadas por mí y con un nuevo formato, de 708 páginas, editada en 6 lenguas (francés, inglés, alemán, castellano, italiano y chino mandarín). No sé si sabéis que la Guía RC se distribuye ya en más de 60 países. 


Y la gran noticia, por la cual os escribo este post es para confirmaros lo que hace unos meses os había adelantado. Que este año el Castillo de Arteaga en Vizcaya es el gran premiado incorporándose a la célebre guía por vez primera. No ha sido el único, junto al Castillo de Arteaga se han unido otros dos establecimientos: El Neri Hotel & Restaurant en Barcelona y el Restaurante de Ramón Freixa de Madrid al que de vez en cuando me gusta ir a cenar. 




Ya os conté que el Castillo de Arteaga es un sitio mágico y para mí muy especial. Es de unos grandes amigos y fui la primera en enterarme por sms de la feliz noticia. Garbiñe, su dueña, se encargó de mandarme una bonita foto en la que posaba delante de la ilustre placa y que me alegró el día de forma especial porque sabía todo lo que significaba. 



Si han sido 3 los establecimientos incorporados en nuestro país, os puedo afirmar que han sido en total 45 las propiedades de todo el mundo que se han sumado a esta célebre Guía que dispone de 518 establecimientos en los 5 continentes y que se creó hace 50 años.


Relais & Chateaux es garantía de calidad. 

Este año, el escritor Paulo Coelho ha sido el Embajador del año 2012 de la Guía Relais & Chateaux. 

No puedo esperar para ir a visitar Garbi, a Iván y a Nagore, a mi queridísima Paule y a Jon, Natalia, etc, etc al Castillo. Es un lugar tan romántico, tan bonito, tan mágico que os aseguro que no habréis estado en otro igual. Dicen que fue un regalo que Napoleón III le hizo a Eugenia del Montijo. Tenían buen gusto. El castillo es blanco y está en la denominada ría de Gernika en Vizcaya en un entorno increíble. Tiene 10 habitaciones y 3 suites. La última vez estuve en una de estas fabulosas suites y os aseguro que son habitaciones de una auténtica princesa. 

Son excelentes anfitriones y cuidan cada detalle. La comida merece un capítulo aparte porque es absolutamente excelente. Una merluza en el Castillo de Arteaga resucita a cualquiera!!!



Enhorabuena por este fabuloso reconocimiento a tantos años de merecido esfuerzo. Estoy convencida que esto es sólo el comienzo. 

Espero veros muy muy pronto,

Cayetana


Restaurante DIVERXO galardonado con Dos Estrellas Michelín

Quiero dar públicamente la enhorabuena a David, a Ángela, a Javier y a todo el equipo de Diverxo por esa segunda Estrella Michelín. Tan merecida para Diverxo, el restaurante mejor de Madrid y uno de los mejores de España. 





Espero que podamos celebrar pronto tan importante triunfo. 


Aquellos que aún no hayáis ido a Diverxo francamente os lo recomiendo. Es toda una experiencia. 


Sóis los mejores, chicos!